Ингредиенты:
Яйца – 3 шт.
Шоколад – 150 гр
Сливочное масло – 15 гр
Соль – ¼ ч. л.

Приготовление:

1) Шоколад растапливаем на водяной бане и смешиваем с маслом.

2) Белки отделить от желтков. Взбиваем белки с солью до образования пены.

3) В остывшую шоколадную массу добавляем желтки и перемешиваем.

4) Вмешиваем половину белков, до однородной массы. Затем вторую половину.

5) Разливаем по креманкам и убираем в холодильник на 2 часа.

Украшаем по вкусу.