1) Куриное филе отварить в подсоленной воде.

2) Яйца отварить.

3) Филе порезать мелкими кубиками.

4) Грибы порезать небольшими кусочками.

5) Сыр натереть на мелкой терке.

6) Белки натереть на крупной терке.

7) Желтки натереть на мелкой терке.

8) Собираем салат:
8.1. На круглое блюдо выложить филе, полить майонезом.

8.2. Сверху выложить грибы, полить майонезом.

8.3. Выложить белки, полить майонезом.

8.4. Выложить сыр, покрыв весь салат, полить майонезом.

8.5. Сверху посыпать желтками покрыть всю поверхность салата.

9) Маслины разрезать пополам вдоль и выложить по верху салата в виде “семечек”. 
Поставить в холодильник для пропитки.

10) Перед подачей выложить по краю тарелки чипсы в виде лепестков подсолнуха.