Ингредиенты:

500 гр картофеля

1\2 стакана муки

25 гр дрожжей

2 столовой ложки

Способ приготовления:

1) Чистим картофель и трём его на тёрке.

2) Разводим дрожжи в 1\2 стакана теплой воды.

3) Смешиваем картофель, дрожжи, соль, муку и ставим в теплое место.

4) Выпекаем оладьи на сильно разогретой сковороде с двух сторон.

5) Подаём оладьи горячими с маслом или сметаной.