тесто :
— 300 гр муки
— 150 гр сливочного масла
— 0,5 чайной ложки соли
— 100 мл молока

Ингредиенты:
начинка :
— 4 моркови
— 4 цукини
— 1 болгарский перец
— 200 гр творога
— 300 гр сметаны
— соль, чёрный перец по вкусу

Способ приготовления:

1) Растираем муку с маслом, добавляем соли и молоко. Замешиваем тесто и убираем на 30 минут в холодильник.

2) Запекаем перец в духовке, снимаем кожицу и режем полосками.

3) Варим морковь, чистим и режем полосками.

4) Цукини Режем ломтиками.

5) Взбиваем творог со сметаной, добавляем соль и перец.

6) Раскатываем тесто, выкладываем в форму, делаем проколы и выпекаем 15 минут при 180 градусах.

7) Выливаем на корж творожную смесь, выкладываем овощи. По вкусу можно посыпать сыром.

8) Запекаем 20 минут.

Готово!