• Панировочные сухари 175 г
• Сыр чеддер 110 г
• Репчатый лук 1 головка
• Яйцо 1 штука
• Арахисовое масло 2 столовые ложки
• Сыр пармезан 30 г
• Зелень 2 чайные ложки
• Горчица сухая ¾ чайные ложки
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

1. В миску положить 150 грамм панировочных сухарей, измельченный лук, тертый сыр чеддер, зелень, горчичный порошок, соль, перец, желток и как следует перемешайте. Полученную массу разделить на несколько частей и скатать в колбаски.

2. Смешать 25 грамм панировочных сухарей с пармезаном. Каждую колбаску обмакнуть в яичный белок, а затем обвалять в хлебно-сырной смеси.

3. В большой сковороде разогреть масло и обжарить колбаски в течение 5–7 минут.

Колбаски готовы!!!