Ингредиенты:

Картофель — 5 штук

Яйца — 2 штуки

Мука пшеничная — 3 стол.ложки

Лук — 2 штуки 

Соль,перец — по вкусу

Зелень — для украшения

Масла подсолнечное — для смазывания

Способ приготовления:

1) Картофель натереть на крупной тёрке.

2) Лук мелко порезать и обжарить до золотистого цвета.

3) Смешать лук, шкварки, картофель, яйца, соль, перец и муку.

4) Формируем драники и обжариваем на горячей сковороде с двух сторон и посыпаем зеленью.