Ингредиенты:

Тесто:
кефир — 1 стакан
соль — 0,5 ч.л.
сахар — 0,5 ч.л.
сода — 0,5 ч.л.
сыр тертый — 1 стакан
мука — 2 стакана

Начинка:
Сыр сулугуни тертый – 1 стакан
растительное масло для жарки лепешек

Приготовление:

1. Для теста смешиваем: Кефир, соль и соду. Добавляем муку, сыр и вымешиваем.

2. Делим тесто на равные шарики и раскатываем их кладем начинку и защипляем края.

3. Жарим на масле с 2 сторон до корочки.