• Сыр 400 г
• Помидоры 4 штуки
• Свиной окорок 200 г
• Яйцо 3 штуки
• Репчатый лук 1 головка
• Панировочные сухари 4 столовые ложки
• Растительное масло 3 столовые ложки
• Мука пшеничная 1 столовая ложка
• Перец черный молотый по вкусу
• Соль по вкусу
• Петрушка 1 пучок
• Уксус по вкусу
• Горчица по вкусу
• Сахар по вкусу

1. Сыр нарезаем толстыми ломтиками, петрушку мелко режем.

2. Сыр обваливаем в зелени, солим, перчим и заворачиваем в тонко нарезанные ломтики вареного окорока. Окунаем во взбитые яйца и панируем в сухарях.

3. Подготовленные шницели обжариваем с 2 сторон примерно по 3 минуты.

4 Подаем с ломтиками помидоров и луком, сбрызнув смесью уксуса, горчицы, сахара, соли и растительного масла.

Приятного аппетита!!!