Ингредиенты:

• Кабачки 1 кг
• Растительное масло 4 столовые ложки
• Мука пшеничная 2 столовые ложки
• Сметана по вкусу
• Соль по вкусу

1. Молодые кабачки очистите от кожицы, нарежьте кружочками, посолите, обваляйте в муке и обжарьте с обеих сторон до румяной корочки.

2. Подавайте со сметаной.