• Куриное филе 500 г
• Сыр 100 г
• Панировочные сухари 100 г
• Яйцо 2 штуки
• Соль крупная по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

1 Куриную грудку нарежьте и отбейте. Посолите, поперчите по вкусу.

2 Сыр нарежьте тонкой стружкой.

3 В отдельной посуде взбейте яйцо.

4 Возьмите один биточек. На центр положите сыр и сверните рулетиком. Закрепите зубочисткой. Так проделайте со всеми биточками.

5 Обваляйте их в яйце, а затем в панировочных сухарях.

6 Жарьте на сковороде на подсолнечном масле. С каждой стороны по 3–4 минуты, чтобы зарумянились.