Для рецепта куриной отбивной в кляре понадобится:
- Куриное филе 3 штуки
- Крупное яйцо 1 штука
- Мука пшеничная 1 столовая ложка
- Майонез 1 столовая ложка
- Чеснок 3 зубчика
- Карри по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
1 Смешайте яйцо, муку и майонез.
2 Добавьте три зубчика чеснока, измельчённого в чеснокодавилке.
3 Заправьте специями, солью и перцем.
4 Куриное филе отбейте и порежьте на небольшие кусочки.
5 Кусочки филе обмакните в готовую смесь и выложите на разогретую с маслом сковороду. Поджарьте на среднем огне с каждой стороны по 4-5 минут.
