Ингредиенты:
| Филе свиное | 800 г |
| Аджика | 2 столовые ложки |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Морковь | 1 штука |
| Соль | по вкусу |
Инструкция:
30 минут
1. Сделать надрезы по всей площади куска свинины. Примерно 8 надрезов. Надрезы заполнить чесноком и морковью (брусочками).
2. Затем натиреть свинину солью. Потом аджикой. Тщательно завернуть свинину в фольгу, чтобы не было протечек.
3. Готовть полчаса. Если вы хотите чтобы свинина была с румяной корочкой, за 5 минут до окончания процесса запекания, открыть фольгу сверху.
