Ингредиенты
400 г грибов
100 твердого сыра
2 небольшие луковицы
2 зубчика чеснока
200 г сливок 22%
5 ст. л. сметаны
2 ст. л. растительного масла

1) Грибы, лук и чеснок нарежьте тонкими полукольцами.
2) На разогретом растительном масле обжарьте всё до золотистого цвета.
3) Влейте сливки и тушите под крышкой в течение 5 минут.
4) Натрите на средней терке сыр.
5) Разлейте грибной жульен в кокотницы, посыпьте сыром и запекайте в разогретой до 230 градусов духовке до появления румяной корочки.